北陸新幹線の延伸で沸く福井のハブ駅。ここでレンタカーを調達し、まずは福井が誇るソースカツ丼の伝説の元祖名店へ向かいます。
旅の終わり。駅構内で人気の極上お土産の鯖寿しや、「羽二重餅」、銘酒、伝統の恐竜関連グッズを購入して大満足の福井旅を締めくくります。